民芸食事の店「寿々や」は古い伝統が生んだ飛騨高山の堅牢で無駄のない健康的な美しさを建築様式に縮尺して建てました。

それは飛騨高山をおとずれて下さいましたお客様に手近に見て頂きまた雰囲気を味わっていただきたいためでございます。

飛騨の山の幸、河野幸を取り入れた「山菜定食」や「山菜みそ鍋」香り豊かな「朴葉みそステーキ」、最高級飛騨牛の「しゃぶしゃぶ」「炭火あみ焼き」「すきやき」等、飛騨の味を十分お楽しみ頂けますよう、皆様のお立ち寄りを心からお待ちしております。