お品書き一覧

消費税10％込み

＜定食＞
朴葉味噌ステーキ定食	あみ焼き定食	飛騨牛サーロインステーキ

一口サイズの飛騨牛を味噌と朴葉の上で焼く、寿々やの定番料理です飛騨牛　６５g　　 1980円飛騨牛増量１３５g2790円	炭火の上で贅沢に飛騨牛を焼き、いぶす香りと、味わい深さをそそります 3850円	飛騨牛の最高の部位サーロインを贅沢に２５０ｇ！ミニサラダ付き　　7440円

ベジタリアン朴葉焼き	エビフライ定食	カツ定食

野菜、キノコを乗せたヘルシーな朴葉焼きです 1210円	大ボリュームエビで満足感も増します 1705円	大きいサイズで食べ応えも抜群です 1375円

	ほうば味噌定食	ミニすき豚鍋定食

クラシックに炭火の上で味噌をじっくりと焼き上げます注：お肉はついておりません。 1210円	飛騨豚をすき焼風に仕上げてます ※昼のみ注文可能 1100円

＜焼物＞
陶板焼	あみ焼き	バター焼き

鳥モツ・ネギの絶妙に秘伝の醤油ダレで、ご飯、お酒にとっても合います 1430円	飛騨牛の絶妙な味をシンプルに炭火でお楽しみください 3410円	かしわ・ネギ・エビ・キノコなどをバターでマイルド仕立て 1430円

.朴葉焼	ほおばみそ

飛騨牛・豆腐・きのこをほうば味噌で地酒とお楽しみください 1430円	元祖飛騨のみそをクラシック風に朴葉の下から炭火であぶります 440円

＜鍋物＞
寿(す)き焼き	しゃぶしゃぶ	すゞや鍋

飛騨牛と野菜を特製の割り下でお楽しみください 3410円	飛騨牛と野菜をごまだれおろしだれでご賞味ください 3410円	飛騨牛・野菜みそ仕立てしゃぶしゃぶ寿々やオリジナルのスタイルです 4400円

飛騨山菜みそ鍋

わらび・ふき・きくらげ・こんにゃくネギ等と飛騨みそでまろやかに味付けしました（鶏/豚）1650円（ベジタリアン）1430円